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Die Marke Topanito
Die mexikanischen Ureinwohner nannten den Sitz ihrer Götter „Topan“ und den Tequila auch „Geschenk der Götter“.
Die Marke Topanito steht für hochwertigen, authentischen Tequila sowie Mezcal aus 100% Agave – und zeigt, dass Qualität nicht immer teuer sein muss.
Fühle auch du die Freuden der alten Azteken über das „kleine Präsent von Oben“.
¡De nada!
Die Marke Topanito
Die mexikanischen Ureinwohner nannten den Sitz ihrer Götter „Topan“ und den Tequila auch „Geschenk der Götter“.
Die Marke Topanito steht für hochwertigen, authentischen Tequila sowie Mezcal aus 100% Agave – und das zum fairen Preis.
Fühle auch du die Freuden der alten Azteken über das „kleine Präsent von Oben“.
¡De nada!
Woher stammt Topanito?
Die Topanito-Qualitäten werden in der renommierten und familienbetriebenen Brennerei „Casa Maestri“ in Tequila, Jalisco, zum Leben erweckt.
Durch ein anteiliges Kochen von erlesenen Agavenherzen in traditionellen Öfen (los hornos) entstehen hier original-mexikanische Brände für Tequila- und Mezcal-Liebhaber mit Anspruch!
Was bedeutet 100% Agave?
„Tequila 100% Agave“ ist gleichbedeutend mit hochwertigem Tequila.
Während einfacher Tequila, auch „Mixto“ genannt, bereits aus einem Agavenzuckeranteil von nur 51% hergestellt werden kann, stammt beim 100% Agave Tequila der fermentierte Zucker gänzlich aus der Blauen Weber Agave. Das sorgt für einen intensiveren Geschmack, ein kräftigeres Aroma und ein generell hochwertigeres Produkt.
Herkunft und Herstellung
Die Topanito-Tequilas werden in der renommierten und familienbetriebenen Brennerei „Casa Maestri“ in Tequila im mexikanischen Bundestaat Jalisco zum Leben erweckt. Durch ein anteiliges Kochen von erlesenen Agavenherzen in traditionellen Öfen (los hornos) entstehen hier original-mexikanische Brände für Tequila-Liebhaber mit Anspruch!
Die Mezcals hingegegen stammen aus der mexikanischen Destille Amantes de lo Ajeno.
Sie werden zu 100% aus der Espadín Agave hergestellt, die bis zu 10 Jahre in der Sonne Mexikos heranreift. Die Kerne der Agaven werden 5-8 Tage in Erdlöchern geröstet und dann zermahlen. Nachdem die Maische ca. 5 Tage fermentierte wird doppelt destilliert.
Was bedeutet 100% Agave?
„Tequila/Mezcal 100% Agave“ ist gleichbedeutend mit hochwertigem Agavenbrand. Das Pendant bei Mezcal, die Bezeichnung „Mezcal Artesanal“, steht für original-mexikanischen, handwerklich hergestellten Mezcal, der nicht industriell produziert wird.
Während einfacher Tequila, auch „Mixto“ genannt, bereits aus einem Agavenzuckeranteil von nur 51% hergestellt werden kann, stammt beim 100% Agave Tequila der fermentierte Zucker gänzlich aus der Blauen Weber Agave. Das sorgt für einen intensiveren Geschmack, ein kräftigeres Aroma und ein hochwertigeres Produkt.
Beim Topanito Mezcal wird der Zucker gänzlich aus der Maguey Espadín, der Espadín Agave, gewonnen.
Die drei 100% Agave Tequilas
Topanito Tequila
Mezcal Artesanal 100% Agave Espadín
Topanito Mezcal
Cocktailrezepte
Tommy's Margarita
Zutaten:
– 6 cl Topanito Tequila Blanco 50%
– 3 cl frisch gepresster Limettensaft
– 3 cl Agavendicksaft
– 1 Limettenscheibe
Zubereitung:
Topanito Tequila Blanco 50%, Limettensaft und Agavendicksaft/Agavensirup zusammen mit Eis in einen Shaker geben. Kräftig schütteln, in ein Cocktailglas auf frisches Eis abseihen und mit einer Limettenscheibe garnieren.
Buttermilk Margarita
Zutaten:
– 5 cl Topanito Reposado
– 3 cl Buttermilch
– 2 cl Agavensirup
– 2 cl Limettensaft
– 1 cl Zitronensaft
– 1 BL Quittengelee
Zubereitung:
Alle Zutaten circa 20-30 mal kräftig auf Eis shaken und den Drink in eine vorgekühlte Cocktailschale oder einen Tumbler doppelt abseihen. Nach Belieben mit einer Limettenzeste garnieren.
Strawberry Margarita
Zutaten:
– 4 cl Topanito Tequila Blanco
– 2 cl Cointreau
– 6 Erdbeeren
– 4 cl Erdbeersirup
– 1/2 Limette
– 2 TL Zucker
Zubereitung:
Die Erdbeeren pürieren und mit Topanito Tequila Blanco, Erdbeersirup und Cointreau auf Eis shaken. In ein Cocktailglas mit Zuckerrand (Glasrand mit Limette befeuchten und in Zucker tauchen) abseihen.
Potion de Muerto
Zutaten:
– 5 cl Topanito Reposado Tequila
– 2 cl Rote Beete Saft
– 2 cl Orangensaft
– 2 cl Limettensaft
– 2 dashes Inca Bitters
Zubereitung:
Topanito Reposado Tequila, Inca Bitters sowie den Orangen- und Limettensaft kräftig auf Eis shaken. In ein Highballglas auf frisches Eis abseihen. Nun den Rote Beete Saft langsam über die Eiswürfel gießen. Trinken!
Tommy’s Margarita
Zutaten:
– 6 cl Topanito Tequila Blanco 50%
– 3 cl frisch gepresster Limettensaft
– 3 cl Agavendicksaft
– 1 Limettenscheibe
Zubereitung:
Topanito Tequila Blanco 50%, Limettensaft und Agavendicksaft/Agavensirup zusammen mit Eis in einen Shaker geben. Kräftig schütteln, in ein Cocktailglas auf frisches Eis abseihen und mit einer Limettenscheibe garnieren.
Buttermilk Margarita
Zutaten:
– 5 cl Topanito Reposado
– 3 cl Buttermilch
– 2 cl Agavensirup
– 2 cl Limettensaft
– 1 cl Zitronensaft
– 1 BL Quittengelee
Zubereitung:
Alle Zutaten circa 20-30 mal kräftig auf Eis shaken und den Drink in eine vorgekühlte Cocktailschale oder einen Tumbler doppelt abseihen. Nach Belieben mit einer Limettenzeste garnieren.
Strawberry Margarita
Zutaten:
– 4 cl Topanito Tequila Blanco
– 2 cl Cointreau
– 6 Erdbeeren
– 4 cl Erdbeersirup
– 1/2 Limette
– 2 TL Zucker
Zubereitung:
Die Erdbeeren pürieren und mit Topanito Tequila Blanco, Erdbeersirup und Cointreau auf Eis shaken. In ein Cocktailglas mit Zuckerrand (Glasrand mit Limette befeuchten und in Zucker tauchen) abseihen.
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